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阿膠用什么做的

阿膠是用驢皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠 。阿膠一般為長(zhǎng)方形或丁塊狀,其表面光滑,主要呈黑色或黑褐色,有油潤(rùn)的光澤,對(duì)光照視會(huì)呈半透明的棕紅色,質(zhì)地脆且易碎,味微甘 。
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【阿膠用什么做的】 制作阿膠的過程中,還會(huì)添加一些黃酒、豆油和冰糖,這樣制作做出來的阿膠,味道會(huì)更好一些 。
阿膠可以與黃酒、冰糖煮沸服用,也可以在煲湯、熬粥時(shí)加入熬制食用 。
阿膠是一種很受歡迎的健康養(yǎng)生食品,在服用時(shí)用量為3-9克,可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行加減,最多不要超過12克 。

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