鴕鳥的混合精飼料原料與喂雞、豬的飼料相似，最大的不同就是在精飼料中可以使用較大比例的草粉 。鴕鳥的日糧配合營養(yǎng)水平及喂量分3個飼養(yǎng)階段：
幼雛期即從出生至12周齡，此期要給比雞稍高的營養(yǎng)水平，同時增加無機(jī)鹽，尤其是鈣、磷、微量元素及多維素等添加劑 。青飼料應(yīng)給以鮮嫩青草和蔬菜葉等易消化吸收的飼料，每只每日平均給青飼料1.2-1.5公斤，精飼料1-1.5公斤 。
生長期是指從13周齡至開產(chǎn)前的生長階段 。體重從40-60公斤增加到100公斤，此時幼鳥以室外放牧飼養(yǎng)為主 。在將幼雛料轉(zhuǎn)換成育成料時要逐步進(jìn)行，3月齡脫溫后的第一二周改為用2/3幼雛料，加1/3育成料；第三周用1/3幼雛料，加2/3育成料；到第四周即4月齡時才全部用育成料 。此時育成料每只每天約給精料日糧1.5-2.5公斤，其中牧草粉可占10%-20%，青飼料每只每天平均給予2.5-3.5公斤，甚至5公斤，視體重增減而定 。
【鴕鳥“三期”喂好混合精飼料】產(chǎn)蛋期人工飼養(yǎng)的鴕鳥每天的活動比較有規(guī)律 。因此，應(yīng)根據(jù)其生活規(guī)律定時、定量進(jìn)行飼喂 。每天早晨天一亮，鴕鳥就在運(yùn)動場上圍著邊網(wǎng)跑步，跑15-20分鐘后進(jìn)行交配、采食 。所以首次飼喂時間以早晨6:30-7:30為宜 。每天飼喂4次，每次飼喂的間隔盡可能相等 。飼喂順序可以先粗后精，也可以把精飼料拌入青飼料中一起飼喂 。精飼料喂量一般每只控制在1.5公斤左右，以防過肥而使產(chǎn)蛋量下降或停產(chǎn) 。
鴕鳥產(chǎn)蛋期配合飼料中粗蛋白質(zhì)含量以18％為宜，代謝能10.5兆焦/千克 。青飼料以自由采食為主 。特別要注意種鳥對鈣的攝入，除了飼料中給予足夠的鈣磷外，在欄舍內(nèi)可以設(shè)置飼喂骨粉的食槽，任種鴕鳥自由采食 。
雌鴕鳥在24-30月齡達(dá)到性成熟，雄鴕鳥在36月齡達(dá)到性成熟 。性成熟前以大群飼養(yǎng)，每群20-30只，產(chǎn)蛋前1個月進(jìn)行配偶分群 。一般是4只（1雄3雌）為一飼養(yǎng)單位 。分群工作一般是在傍晚進(jìn)行，先將雌鴕鳥引入種鳥舍，然后再將雄鳥引入，這樣可以減少雌雄之間、種群之間的排異性 。
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