辨別方法：
1、看外形，從外形上來看，野生的銀耳是一朵一朵的，銀耳看起來很整齊，大小不一樣 。人工銀耳外觀較散，大小基本是一致 。
2、看顏色，野生的銀耳顏色偏黃，色彩不均衡，有些黃，有些白 。人工銀耳的是用塑料袋栽培，無色差 ， 顏色一致 。
3、看重量，相同的克數(shù)，野生銀耳的看起來少，野生銀耳很重，人工的銀耳則看起來很多 。
【如何識(shí)別野生銀耳和人工銀耳】4、.聞味道，因?yàn)橐吧y耳是樹上長的 ， 所以一般野生銀耳的有種清香的銀耳味道 。而人工的是種植在塑料袋里的，有種刺鼻的味道 。
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