燒好的紅燒肉放在冰箱里冷凍最多放3個月，放十天的話還是可以吃的 。冷凍室內(nèi)溫度約-18℃ ?？纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個月 。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味 。冷藏室溫度約為5℃ ， 可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃） ， 并用保鮮紙包裝好 。位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結(jié)，可隨時取用，存放期為三天左右 。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室 ， 上班前如將食品放在該室，下班后可即取即用 。
【紅燒肉能放幾天】任何食品在冰箱里的貯存時間都不要太長，做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美 ， 又易產(chǎn)生異味 。
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