1、將蝦放冰箱冷凍室15分鐘左右 ， 從蝦頭部開始計(jì)數(shù)，第2節(jié)和第3節(jié)之間的關(guān)節(jié)開始剝蝦殼，先剝蝦尾再剝蝦頭就可以較容易得到完整的蝦仁 。
【如何生剝蝦仁】2、首先將蝦的頭部取下，用剪刀從腹部至尾部將蝦殼剪開，剪開兩邊蝦殼連結(jié)尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴和蝦殼，蝦殼即可以瞬間的輕松剝除 。
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