奶牛在冬季飲水并不少于夏季，原因主要在于夏季供給奶牛的青綠多汁飼料比較多，而冬季所供給的青綠多汁飼料相對不足，干物質(zhì)供給量較多，因此，在冬季也要注意供給奶牛充足的水 。如給奶牛供水不足會直接導致奶牛產(chǎn)奶量的下降和引發(fā)其他功能紊亂 。奶牛忌飲冰碴水，冰碴水容易引發(fā)消化不良，從而誘發(fā)消化道疾病，嚴重影響其產(chǎn)奶量，在給奶牛飲水時最好將水加熱到10℃～25℃ 。另外，奶牛需要全天供水，而不應按頓供水 。實踐證明，冬季將部分精料用開水沖調(diào)成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產(chǎn)奶量 。
一、保證飲水充足
有條件的場（戶），可在牛舍內(nèi)安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水 。也可每天定時供水，一般每天3～4次，夏季每天5～6次 。運動場內(nèi)要設水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給 ?？傊?，不論采取什么方式供水都必須保證奶牛飲水充足 。尤其高產(chǎn)奶牛更不能缺水 。
二、保證飲水衛(wèi)生
保證水源安全衛(wèi)生奶牛場的水源應避開農(nóng)藥廠、化工廠、屠宰場等以防受污染 。水源最好是自來水 。無自來水，選井水、河水為水源的，須對水進行沉淀，消毒后方可飲喂 。一般每立方米水加6～10克漂白粉或用0.2克百毒殺處理即可 。選井水時，最好是深井水，水井應加蓋密封，防止污物、污水進入 。放牧的奶牛最好對水質(zhì)進行監(jiān)測 。硬度過大的飲水一般可采取飲涼開水的方法降低其硬度 。高氟地區(qū)飲水中氟含量過高時可在飲水中加入硫酸鋁、氧化鎂降低氟含量 。
飲水器具應保持清潔衛(wèi)生，每天沖刷，定期消毒 。尤其夏季更應注意保持清潔衛(wèi)生 。防止微生物滋生、水質(zhì)變質(zhì) 。注意運動場上的水槽衛(wèi)生，不能忽視 。
三、科學給奶牛飲水
牛體內(nèi)含水約55%～75%，各種營養(yǎng)物質(zhì)必溶于水中，才能被機體吸收并輸送到身體各部，同時身體產(chǎn)生的新陳產(chǎn)物的運送排出和體熱的放散以及體溫都與水有關 。飲水的溫度，季節(jié)和晝夜變化也影響牛的飲水量和生產(chǎn)性能，寒冷天氣，如果給牛飲溫水，則可增加飲水量 。
【冬季奶?？茖W飲水】
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