【白菜屬于哪種科屬】白菜屬于十字花科，是我國(guó)原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史 。據(jù)考證，在我國(guó)新石器時(shí)期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽距今約有6000年-7000年 。白菜在19世紀(jì)傳入日本、歐美各國(guó) 。如今的白菜種類很多，北方的白菜有山東膠州大白菜、北京青白、東北大矮白菜、山西陽(yáng)城的大毛邊等 。南方的白菜是由北方引進(jìn)的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等，都是優(yōu)良品種 。
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