【如何剝椰子殼取椰肉】
把椰子放到冰箱冷藏一段時(shí)間再取出，這時(shí)由于熱脹冷縮的原因，椰肉受冷收縮，與外殼的聯(lián)系不再緊密，然后用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進(jìn)去，再輕輕一撬，整片椰肉就完整取出了 。
椰子（學(xué)名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
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