在小龍蝦養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖戶對捕撈小龍蝦、幼蝦補放和親蝦留存不太清楚，省農(nóng)科院水產(chǎn)所所長江河就此給廣大養(yǎng)殖戶做個解答 。
每年捕撈小龍蝦的時間一般有兩季，第一季捕撈時間從4月中旬開始，到5月中下旬結(jié)束 。第二季捕撈時間從8月上旬開始，到9月底結(jié)束 。捕撈小龍蝦的工具主要是地籠 。地籠網(wǎng)眼規(guī)格應(yīng)為2.5～3.0厘米，保證成蝦被捕撈，幼蝦能通過網(wǎng)眼跑掉 。成蝦規(guī)格宜控制在每尾30克以上 。
江河說，蝦稻共作模式中，成蝦捕撈時間至為關(guān)鍵，為延長小龍蝦生長時間，提高小龍蝦規(guī)格，一般要求采用網(wǎng)目2.5～3.0厘米的大網(wǎng)口地籠進行捕撈 。開始捕撈小龍蝦時，不需排水，直接將蝦籠布放于稻田及蝦溝之內(nèi)，隔幾天轉(zhuǎn)換一個地方，當捕獲量漸少時，可將稻田中水排出，使小龍蝦落入蝦溝中，再集中于蝦溝中放籠，直至捕不到商品小龍蝦為止 。
在收蝦籠時，應(yīng)將捕撈小龍蝦進行挑選，將達到商品規(guī)格的小龍蝦挑出，將幼蝦馬上放入稻田 。
第一茬捕撈完后，根據(jù)稻田存留幼蝦情況，每畝補放3～4厘米幼蝦1000～3000尾 。幼蝦從周邊蝦稻連作稻田或湖泊、溝渠中采集 。將挑選好的幼蝦裝入塑料蝦筐，每筐裝重不超過5公斤，每筐上面放一層水草，保持潮濕，避免太陽直曬 。
由于小龍蝦人工繁殖技術(shù)還不完全成熟，目前還存在著運輸成活率低等問題，為滿足稻田養(yǎng)蝦的蝦種需求，江河建議在8～9月成蝦捕撈期間，前期是捕大留小，后期應(yīng)捕小留大，目的是留足下一年可以繁殖的親蝦 。他提醒，親蝦存田量每畝不少于15～20公斤 。
【如何科學捕撈小龍蝦】
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