【佛跳墻罐裝的怎么吃】瓷罐裝佛跳墻首先要先將瓷罐上的蓋子上包裹的荷葉，其次才是取下瓷罐的蓋子，然后就可以直接倒進(jìn)碗中食用了，也可以就放在瓷罐中食用 。如果佛跳墻已經(jīng)涼了，那就可以將瓷罐隔水蒸20—30分鐘左右，或者是直接將其倒入鍋中煮熱 。直接倒進(jìn)鍋里進(jìn)行加熱就能使用 。佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍瑢匍}菜系 。
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