【紙吸管喝可樂(lè)為什么老起沫】
碳酸飲料是在水中注入二氧化碳，H2O+CO2=HCO3，打開(kāi)瓶蓋，二氧化碳慢慢釋放，所以會(huì)有氣泡產(chǎn)生 。而干燥的紙吸管，吸走了可樂(lè)中的水份，使得二氧化碳一下子大量釋放，所以才會(huì)有這種現(xiàn)象 。如果事先把紙吸管浸透水份就可以避免可樂(lè)噴灑溢出 。
可樂(lè)是經(jīng)過(guò)高壓處理，鋁罐密封，大量的二氧化碳溶解在水中 。此時(shí)可樂(lè)中的碳酸是過(guò)飽和的，因此劇烈搖晃可使二氧化碳逸出；此外，加熱、壓力下降（開(kāi)啟鋁罐）等情況下，碳酸在水中的溶解度下降，也會(huì)逸出 。
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