餌料配制 。將從沼氣池中撈出的沼渣瀝干、攤開，讓沼渣中的氨氣和沼氣逸出，然后將80%晾干的沼渣和20%的爛碎草、樹葉及有機生活垃圾等拌勻上床堆放，其厚度為20～25厘米，濕度65% 。
蚓床管理 。蚯蚓生活的適宜溫度是15～30℃，低于12℃就停止繁殖，超過35℃就有熱死的危險 。因此，高溫季節(jié)應注意灑水降溫，冬季注意覆蓋，增溫保暖 。一年中，4～5月份是生長繁殖旺季 。在適宜條件下，蚯蚓每隔7～8天產(chǎn)卵一次，每卵可孵出3～4條小蚓，幼蚓一般60～90天可成蟲，4個月長成 。在養(yǎng)殖過程中，一般情況下每月添料一次 。要定期清理蚓糞并將蚯蚓分離出來，這是促進蚯蚓正常生長的重要環(huán)節(jié) 。最好將大小蚯蚓分開飼養(yǎng)，因為混養(yǎng)可能造成成蚓自溶而影響產(chǎn)量 。
防止傷害 。蚯蚓的天敵很多，如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鳥、蟻、螨等 。養(yǎng)殖床（地）要遮光，切忌強光直射，不要隨意翻動養(yǎng)殖床，保持安靜的環(huán)境，避免農藥、工業(yè)廢氣（包括煤氣）的污染 。
采收方式
蚯蚓養(yǎng)到一定程度，除了一部分用于繼續(xù)繁殖以外，其余采收用來飼養(yǎng)蜈蚣，飼養(yǎng)方法不同采收方法也不一樣 。
光照驅趕法 。此法適于室內飼養(yǎng)床、飼養(yǎng)箱和飼養(yǎng)池的采收 。在飼養(yǎng)床內的蚯蚓，大部分達400～600毫克，每平方米密度達1.5～2.0萬條的情況下，可以采收一部分，以免影響增殖 。采收的方法可利用蚯蚓避光性，在光照下用刮糞板逐層刮料，驅使蚯蚓鉆到飼養(yǎng)床下層，并聚集成團 。然后把蚯蚓置于孔徑5毫米的大筐上，筐下放收集容器，在光照下，蚯蚓自動鉆入篩下容器 。蚯蚓外表黏附的糞粒和有機物，殘留在篩上 。
紅光夜捕法 。此法適于田問飼養(yǎng)蚯蚓的采收，利用蚯蚓夜間爬到地表采食和活動的習性，在凌晨3～4點，攜帶紅光或弱光的電筒，在田間撿收 。
誘捕法 。此法用在室內飼養(yǎng)床，也可以用于大田飼養(yǎng)蚯蚓的采收 。采收前在舊飼料表面放一層蚯蚓愛吃的食物，如腐爛的水果等，經(jīng)2～3天蚯蚓大量聚集在爛水果里，這時迅速將成群的蚯蚓取出，經(jīng)篩網(wǎng)清理雜質即可 。
在田間可選擇蚯蚓喜愛吃的飼料，堆放在飼養(yǎng)槽附近，次日凌晨在飼料堆中收集蚯蚓 。也可以沿飼養(yǎng)池或飼養(yǎng)池邊緣挖1條深10厘米以下的小溝，溝的兩端埋2個深約30厘米的陶瓷缸，或挖2個土坑，部分蚯蚓夜間沿溝槽爬行，進入瓷缸內或土坑中，黎明前即可收集 。
加工技術
根據(jù)不同用途，可將蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓 。前兩種制品主要供藥用(地龍)和飼用，而膨化蚯蚓質地疏松、體積大，主要供出口或作餌料使用 。
蚯蚓干 。把收獲的成蚓分散在干凈水泥地面上曝曬，使其快速脫水曬干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下) 。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現(xiàn)象，必須快速致死曬干，否則會減少重量而受損失 。
蚯蚓粉 。將蚯蚓干用粉碎機，加80目的篩網(wǎng)，粉碎即成 。
膨化蚯蚓 。冬季利用嚴寒氣溫，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰凍(利用結冰水體增大原理，蚯蚓體腔已達膨脹目的)，之后速曬干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干 。
夏季降溫方法
搭棚遮蔭 。夏季氣候炎熱，蚯蚓喜歡陰涼潮濕的環(huán)境，棚上用麥稈、稻草編成簾子遮蔭效果比較好 。棚建成南低北高，草簾由棚頂中心先掛，蚓床上蓋草簾子，最好蓋水葫蘆、水花生、青草等 。氣溫34℃時，棚內蚓床上蓋草簾子，蚓床表層下6厘米處溫度為30℃；蓋40～50厘米厚的水花生，溫度為28℃；無棚只蓋舊席子的溫度為35℃ 。所以搭棚后蚓床再蓋草簾子，特別是蓋水葫蘆、水花生降溫，不僅蚯蚓生長快，而且產(chǎn)卵量大大增加 。
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