【爆炒章魚須的做法】一直以來我都對(duì)魷魚的口感特別青睞，因?yàn)轸滛~有某種獨(dú)特的香味，而且吃起來很有嚼頭，越吃越過癮呢！但總感覺吃魷魚有種意猶未盡的感覺，但自從品嘗過章魚之后，這種遺憾瞬間就消失了 。章魚尤其是那章魚須，相比魷魚就顯得個(gè)頭大很多，而且口感更棒哦！
章魚須清洗干凈，然后斜刀切成小段；
蔥切段、大蒜對(duì)半切開、生姜切片、辣椒切成小塊；
鍋中燒油，放入蔥姜蒜炒出香味；
然后放入章魚須大火翻炒至變色；
把水分炒出來，加入鹽、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻；
最后把辣椒塊放進(jìn)去炒出香味即可；
我們的爆炒章魚須就做好了，肉質(zhì)Q彈有嚼勁，濃濃的醬香味兒，比外面的要好吃太多了；
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