9～10月溫度適宜是鱸魚快速育肥階段 ， 不可忽視水質(zhì)調(diào)節(jié) 。消毒后的池塘經(jīng)濾網(wǎng)納入新鮮水 ， 水深80厘米左右 ， 施放部分復(fù)合肥培育浮游生物 。鱸魚為底棲性魚類 ， 喜歡在清潔、溶氧量較高（每升4～6毫克、透明度在30～40厘米）的水體中生活 ， 應(yīng)根據(jù)水色和透明度靈活及時(shí)加注新水 。前期由于魚小溫度低 ， 水質(zhì)容易控制 ， 加水、換水周期可長一些 。隨著魚體的生長和魚池生物量增加 ， 應(yīng)做到勤巡塘 ， 經(jīng)常注入新水 ， 合理使用增氧機(jī)增氧 。
投餌要做到“定點(diǎn)、定時(shí)、定量” ， 一般日投喂2餐 ， 分別在早晨6～7時(shí)和傍晚的6～7時(shí) ， 應(yīng)在塘中搭一餌橋 ， 每餐正常投喂至八成飽為宜 。如遇高溫、降溫應(yīng)適當(dāng)減少投餌量 ， 每次投餌注意觀察魚群的進(jìn)食和健康狀況 ， 以便及時(shí)采取應(yīng)變措施 。應(yīng)保持水質(zhì)清新和溶氧充足 ， 養(yǎng)殖密度過高塘底容易殘留大量殘餌和排泄物 ， 有害物分解濃度高 ， 大量消耗水中氧氣 ， 隨著魚體長大增加開氧機(jī)次數(shù) ， 也可適當(dāng)施放生物制劑有效降解氨氮和亞硝酸鹽 ， 保持良好水質(zhì) 。晚上 ， 特別是下半夜2～3點(diǎn)鐘要巡查增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況 。
4.科學(xué)防范疫病
鱸魚喜暴食容易發(fā)生腸炎病 ， 白天要觀察鱸魚吃食增減情況以判斷其健康狀況 。病魚腹部膨大 ， 肛門紅腫 ， 擠壓腹部有淡黃色粘液流出 ， 因投喂變質(zhì)飼料或過量投喂引起 ， 應(yīng)適當(dāng)控制投餌量 ， 有利于降低成本 ， 避免污染水質(zhì) ， 減少腸胃病的發(fā)生 。治療時(shí)先減料 ， 最好能停喂一餐 ， 用廣普抗菌藥拌餌投喂3～5天可痊愈 。同時(shí)巡查有無魚游水 ， 一般大量發(fā)病前會(huì)有少量魚游水 ， 此時(shí)是看病與用藥的最佳時(shí)期 ， 也是預(yù)防關(guān)鍵期 。
秋季易發(fā)肝膽綜合癥 ， 主要表現(xiàn)為吃食減少 ， 逐步有魚游水并出現(xiàn)不明死亡 。主要原因是高密度養(yǎng)殖下藥物施放頻繁 ， 水體中有毒有害物質(zhì)在魚體中慢性積累 ， 導(dǎo)致魚體器官功能失調(diào)和組織損傷 ?；蜷L期過量投喂 ， 魚體肝臟長期超負(fù)荷導(dǎo)致代謝失調(diào)、代謝紊亂所致 。應(yīng)調(diào)控好水環(huán)境 ， 科學(xué)投喂 ， 定期用一些疏肝利膽類中草藥拌料投喂有一定預(yù)防作用 。
秋季易患寄生蟲病 ， 應(yīng)做好消毒與殺蟲工作 ， 一般每15天消毒一次 ， 頻率視魚吃食情況而定 。寄生蟲病多發(fā)生在中間培育階段魚的體表和鰓絲 ， 表現(xiàn)為魚體消瘦 ， 體色變黑 ， 口端糜爛 。一般寄生蟲容易引起繼發(fā)性細(xì)菌感染 ， 所以殺蟲后一般要消毒 。多采用換水改良水質(zhì)進(jìn)行預(yù)防 ， 治療可用每升0.77～1毫克硫酸銅及硫酸亞鐵合劑(5∶2)全塘均勻潑灑 ， 或用每升20～25毫克福爾馬林全塘潑灑 。
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