海帶滑滑的東西是需要洗掉的，海帶上面滑滑的東西主要成分其實(shí)是膠原蛋白，這種物質(zhì)對(duì)人體很有益處，但是這種物質(zhì)還有其他成分，其成分較復(fù)雜，不建議食用 。
【海帶滑滑的需要洗掉嗎】海帶泡發(fā)時(shí)，表面會(huì)形成一層黏液，越新鮮的海帶，粘液越豐富，這種黏液本身也是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不必刻意去除，用鹽輕輕搓揉，只要把海帶表面的雜質(zhì)洗干凈即可 。
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