中國首款人造肉將于9月上市 深圳素食餐廳可以吃到
據(jù)老板聯(lián)播報道 ， 植物肉品牌Starfield公司表示 ， 中國首款人造肉將于9月份上市 。
植物肉品牌Starfield公司創(chuàng)始人Cross稱 ， 我們在深圳有一家素食餐廳 ， 現(xiàn)在已經(jīng)根據(jù)我們第一代的植物肉 ， 做菜單的調(diào)整 。9月份我們就會大幅度使用人造肉 ， 到12月份我們會加入新研發(fā)的風(fēng)味配方 ， 迭代出第二個版本的人造肉；它在口感和嗅覺上 ， 都會更加像牛肉 。
中國“人造肉”跟美國比起來怎么樣？北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授李健稱 ， 現(xiàn)在美國人做的“人造肉” ， 在口感上、風(fēng)味上、質(zhì)地上 ， 都比中國同類產(chǎn)品要好 。
【中國首款人造肉將于9月上市 深圳素食餐廳可以吃到】據(jù)了解 ， 目前美國主要有兩家大的人造肉公司 ， 一家是Impossible Foods ， 它給漢堡王提供“人造肉”；另一家是Beyond Meat ， 這家公司與賽百味和唐恩都樂等品牌合作 。
_原題為：中國首款人造肉將于9月上市
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