1、準(zhǔn)備材料：鴨蛋10千克，水10千克，燒堿500-600克，紅茶末200克，食鹽400克 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，倒入紅茶末，加入3千克的清水，開(kāi)大火煮到茶葉汁變成深褐色，然后過(guò)濾掉茶葉備用 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)缸，放入燒堿，加入7千克的水，慢慢攪拌直到完全溶解，倒入茶水和食鹽攪拌均勻 。
【松花蛋怎么腌制 松花蛋怎么腌制營(yíng)銷(xiāo)策劃方案】4、放入鴨蛋，用工具壓到液面底下，蓋上蓋子密封好，放到溫度為20攝氏度的地方，腌制13天左右 。
5、時(shí)間熬了，就打開(kāi)取出一個(gè)蛋剝開(kāi)殼子檢查，如果發(fā)現(xiàn)里面的蛋白凝固而透明的話，就進(jìn)行下一步 。
6、準(zhǔn)備50%的料液加50%涼開(kāi)水混合液浸泡10-15天，就可以做成松花蛋了 。
推薦閱讀
- 做粽子的方法 怎么做做粽子
- 天命奇御2信封一角怎么獲得 天命奇御2前往楊門(mén)傳聞獎(jiǎng)勵(lì)一覽
- 花生沾的制做方法 怎么做花生粘
- 天命奇御2樹(shù)皮怎么得 天命奇御2樹(shù)皮獲得方法介紹
- 餃子粘在盤(pán)子上怎么辦 餃子粘在盤(pán)子上如何辦
- 蒜苗怎么種才快 怎么種大蒜苗才出得快
- 杭州小籠包的做法和配方法 杭州小籠包怎么做
- 氛圍讀音 氛圍怎么讀
- 所謂俠客玄天經(jīng)怎么獲得 所謂俠客玄天經(jīng)獲取攻略
- 什么空氣炸鍋好用 怎么選擇好用的空氣炸鍋