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春季鯽魚(yú)養(yǎng)殖五步走

云知道

【春季鯽魚(yú)養(yǎng)殖五步走】鯽魚(yú)是我國(guó)四大家魚(yú)之一 ， 是以植物為主的雜食性魚(yú)類 。鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 肉味鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 ， 含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) ， 具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效 。春季是鯽魚(yú)養(yǎng)殖的關(guān)鍵時(shí)期 ， 對(duì)一年的養(yǎng)殖效益至關(guān)重要 。本期特介紹一組鯽魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù) ， 供養(yǎng)殖戶參考 。
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清池培水保證養(yǎng)殖環(huán)境
鯽魚(yú)有喜集群、潛入淤泥和逆水跳躍逃逸的習(xí)性 ， 主養(yǎng)鯽魚(yú)的池塘面積不宜過(guò)大 ， 一般以5～10畝為宜 ， 水深1.5～2.5米 ， 水質(zhì)良好 ， 水源充沛 ， 進(jìn)排水方便 ， 無(wú)污染；池塘底質(zhì)平坦、較硬 ， 以淤泥厚度不超過(guò)20厘米為宜 ， 池埂堅(jiān)實(shí)不漏水 。進(jìn)出水口要安裝牢固可靠的攔魚(yú)柵 ， 攔魚(yú)柵應(yīng)高于池塘最高水位50厘米 。
每畝用60～75公斤生石灰 ， 池中保留8～10厘米積水 ， 并將池底淤泥和石灰漿調(diào)勻；或每畝水深50厘米左右 ， 用生石灰100～125公斤 ， 將石灰漿全塘均勻潑灑 ， 消毒后一般7～10天可放魚(yú)種 。5～6天后向池塘中注水 ， 水深1.5～2米 。同時(shí)施入腐熱的雞、鴨等動(dòng)物糞便混合肥100～150公斤 ， 培水至嫩綠色或茶褐色 ， 透明度在35厘米左右 。
2
合理放養(yǎng)確保成活率
目前市場(chǎng)上銷售的鯽魚(yú)品種較多 ， 難免出現(xiàn)良莠不齊 。異育銀鯽和高背體形異育銀鯽（簡(jiǎn)稱高背鯽）適合主養(yǎng) ， 生長(zhǎng)速度比普通鯽魚(yú)分別快2～3倍 。放養(yǎng)品種搭配為鯽魚(yú)80％ ， 花白鰱等其他魚(yú)種20％ 。苗種放養(yǎng)前必須“試水”24小時(shí)左右 ， 如無(wú)異常情況 ， 在平均水溫達(dá)到6℃～8℃時(shí) ， 即可正式投放魚(yú)苗 。魚(yú)種下塘前用每公斤10毫克高錳酸鉀溶液洗浴3～5分鐘；或3％～5％鹽水洗浴5～10分鐘 。
從養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益看 ， 每畝放養(yǎng)數(shù)量超過(guò)2000尾 ， 雖然能獲得較高產(chǎn)量 ， 但養(yǎng)成商品魚(yú)個(gè)體小 ， 銷售價(jià)格低 ， 銷售效益不理想；每畝放養(yǎng)量少于1000尾 ， 盡管商品魚(yú)個(gè)體較大 ， 但總產(chǎn)量不高 ， 銷售收入少 。每畝放養(yǎng)體重30克魚(yú)種1400尾或50克魚(yú)種1200尾 ， 搭配適量的鰱、鳙和夏花草魚(yú) ， 搭配魚(yú)總數(shù)不超過(guò)600尾 ， 可凈產(chǎn)鯽魚(yú)500公斤以上 ， 其他魚(yú)200公斤左右比較適宜 。
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人工授精提高繁育能力
親魚(yú)催產(chǎn)后 ， 放入產(chǎn)卵池或水泥池中 ， 同時(shí)放入幾尾催情的雄鯽魚(yú) 。將注射的雌、雄親魚(yú)按（8～10）∶1的數(shù)量分開(kāi)暫養(yǎng)于網(wǎng)箱中 ， 并進(jìn)行微流水刺激 ， 水溫18℃～28℃ ， 催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間一般為12～17小時(shí) 。臨近效應(yīng)時(shí)間親魚(yú)在網(wǎng)箱內(nèi)急游跳動(dòng) ， 表現(xiàn)異常興奮 ， 這時(shí)應(yīng)檢查親魚(yú) 。若一提起卵就流出或稍壓即流出 ， 應(yīng)馬上進(jìn)行人工授精 。
干法授精操作時(shí)將成熟親魚(yú)捕起 ， 用干毛巾抹去魚(yú)體和操作員手上的水分 ， 將雌魚(yú)卵子擠入擦干的器皿（搪瓷盤、小臉盆）中 ， 同時(shí)擠入雄魚(yú)的精液（每2～5萬(wàn)粒魚(yú)卵滴入2～3滴精液） ， 用干羽毛輕輕攪拌2～3分鐘 ， 然后將受精卵慢慢倒入黃泥水中（取粉質(zhì)粘黃泥加5升清水捻成稀泥漿狀 ， 過(guò)濾即成） 。當(dāng)卵粒全部倒入后 ， 不停地向一個(gè)方向攪拌 ， 保證受精卵在泥漿中不堆積成團(tuán)、結(jié)塊即可 。攪拌10分鐘左右 ， 魚(yú)卵的粘性完全脫掉 ， 倒入密網(wǎng)或篩絹（孔徑0.5毫米左右）濾出受精卵 ， 在水中漂洗1～2次 ， 再放入家魚(yú)孵化環(huán)道或孵化桶中流水孵化 。
濕法授精將生理鹽水（0.6%~0.7%）放入盆中 ， 再擠入少量精液攪勻 ， 隨即擠卵于盆中 ， 邊擠卵邊攪拌 ， 并再補(bǔ)充精液 ， 3分鐘后進(jìn)行脫粘 ， 流水孵化 。
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科學(xué)飼喂保證苗壯魚(yú)肥
參照常規(guī)池塘養(yǎng)魚(yú)飼養(yǎng)管理方法 ， 最好投喂魚(yú)用顆粒飼料 ， 每天投喂要準(zhǔn)時(shí)、固定 ， 選擇餌料粒度大小適宜、水穩(wěn)定性好、餌料系數(shù)低 ， 按照少量多次的原則 ， 當(dāng)水溫20℃以下時(shí) ， 每天投喂1～2次 ， 水溫20℃以上時(shí) ， 每天投喂3～4次 ， 投喂時(shí)間均安排在8:00～18:00時(shí) 。根據(jù)季節(jié)、天氣、水色及吃食情況 ， 以魚(yú)80％吃完游走為度 ， 此時(shí)減少投喂或停止投喂 。

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