【臘八蒜怎么腌制 無(wú)糖臘八蒜怎么腌制】
1、食材:大蒜10頭、冰糖6塊、米醋500ml、鹽50g 。
2、首先準(zhǔn)備好紫皮蒜，并取一容器，清洗干凈，晾干待用，并確保容器無(wú)油無(wú)水；
3、蒜瓣去皮，將去皮的蒜瓣放入準(zhǔn)備好的容器內(nèi)；
4、在放入蒜瓣的容器內(nèi)放入5-6塊冰糖，一勺細(xì)鹽，倒入米醋，沒(méi)過(guò)蒜瓣即可，將容器密封好，放置在陰涼干燥處，7天左右蒜瓣變?yōu)檎壳啾叹G，香脆可口的臘八蒜就做好了 。
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