白酒能放很久，酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期 。儲存條件不同，時間越長酒也會有不同的變化，國內一般酒的保質期是十年，里面的微量成分會隨時間有所變化 。
【白酒有沒有保質期會不會過期】根據(jù)我國相關規(guī)定，10度以上的飲用酒可以免除標示保質期 。因為微生物即使在10%的酒精溶液里 ， 也不能生長繁殖，不能產(chǎn)生有害物質；白酒酒精度數(shù)相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現(xiàn)變質的問題，所以可以不用標示保質期 。
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