選喂雜交牛 雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀 ， 具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì) ， 在短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉 。若無(wú)雜種牛 ， 可選年齡3-8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無(wú)病的本地閹牛短期育肥 。
飼喂氨化草 用經(jīng)過(guò)氨化技術(shù)處理的草喂牛 ， 能提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率 ， 增強(qiáng)適口性 ， 降低生產(chǎn)成本 。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例 ， 在氨化室進(jìn)行密封處理即可 。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場(chǎng)地不斷翻動(dòng)放氨 ， 等無(wú)氨味后堆積在室內(nèi)備用 。飼喂氨化草要有7-10天過(guò)渡期 ， 牛的正常采食量一般占體重的2% 。以吃好不浪費(fèi)為原則 ， 日喂3次 。青草季節(jié)白天放牧 ， 冬春月份可混喂青貯草 。
補(bǔ)喂混合料 混合料參考配方為：玉米60% ， 菜餅或棉餅37% ， 淀粉2% ， 鹽1% ， 無(wú)餅時(shí)可用豆粕粉 ， 以便降低飼養(yǎng)成本 。飼料按體重的1%定時(shí)喂 ， 每天分2次補(bǔ)料 。
加喂添加劑 “靠科學(xué)養(yǎng)生 ， 向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑 。目前 ， 應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù) ， 從而增加了牛肉產(chǎn)量 ， 提高了飼料報(bào)酬 ， 房飼育肥公牛可隨時(shí)埋植 ， 以閹牛的效果最好 ， 母牛不埋藥 。對(duì)飼養(yǎng)期長(zhǎng)的牛 ， 可間隔100天重復(fù)埋植1次 ， 育肥效果更佳 。
精喂細(xì)管理 在飼喂氨化飼草的過(guò)渡期驅(qū)蟲 ， 可按每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克 ， 服后還可健胃 ， 育肥階段 ， 青草季節(jié)放牧1-2個(gè)月 ， 后期要求不少于1個(gè)月的房飼育 ， 利用高精料日糧催肥時(shí)間為60-90天 。拌料時(shí)要求料先拌濕1小時(shí)后 ， 再與草拌均勻 ， 另外必須喂飲清潔水 ， 每日2次 。牛欄要經(jīng)常除濕墊干 ， 保持干燥清潔 。
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