【香菇木耳炒多久能熟，香菇和木耳炒多久才熟】
1、香菇炒10分鐘才能熟，香菇是大家平時(shí)常吃的一種菌類食物，買回來的香菇是新鮮的可以過水焯一下再炒，這樣可以縮短炒香菇的時(shí)間，買回來的香菇是那種曬干的，在使用之前需要先用溫水泡發(fā)等到香菇變軟之后才可以使用 。
2、浸泡后的木耳，在炒菜中一般爆炒1到2分鐘就可以了，炒久了容易使木耳失去脆脆的口感，變得軟黏黏的，嚴(yán)重影響食用口感 。
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