魚類是最古老的脊椎動物 ， 世界上魚的種類共約2萬余種 。按綱可分為兩個總綱 ， 即無頜總綱和有頜總綱 ， 無頜總綱包括圓口綱、甲胄魚綱 ， 有頜總綱包括盾皮魚綱、軟骨魚綱、硬骨魚綱、輻鰭魚綱等 。按水域可分為咸水魚和淡水魚 。
我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊 ， 魚的種類十分豐富 。淡水魚有1000多種 ， 有草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鯉魚、鯽魚等優(yōu)良品種；咸水魚約有2000多種 ， 常見有大黃魚、巨石斑魚、大馬哈魚等 。魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等 ， 營養(yǎng)豐富 ， 滋味鮮美 ， 易被人體消化吸收 ， 對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 。有些魚體態(tài)多姿、色彩艷麗 ， 具有較高的觀賞價值 。
【魚的種類 魚的種類有哪幾種】
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