【把脈肉鴿生產(chǎn)】隨著人們生活水平的不斷提高 ， 優(yōu)質禽肉的需求量也在逐年增加 。鴿肉不僅營養(yǎng)豐富 ， 而且具有藥用價值 ， 作為一種休閑食品 ， 必將受到人們的喜愛 。肉鴿飼養(yǎng)與其他家禽比較具有很多優(yōu)勢：種鴿自然孵化、自然育雛飼養(yǎng)簡單 ， 對飼養(yǎng)員的要求不高 ， 有耐心即可；種鴿利用年限長 ， 一次引種 ， 可以利用５～７年 ， 節(jié)省引種費用；整個生長過程疫病較少 ， 容易防治 。我國南方城市及港澳地區(qū)肉鴿消費量很大 ， 而當?shù)厝怿濓曫B(yǎng)成本卻很高 ， 我省的肉鴿企業(yè)如能瞄準市場 ， 進一步提高產(chǎn)品質量 ， 完善深加工工藝 ， 一定大有可為 。
要保證肉鴿生產(chǎn)的良好運作 ， 我們必須切實把好如下“三關”：
一、引種關 引種是肉鴿飼養(yǎng)最為關鍵的環(huán)節(jié) ， 品種的好壞直接關系到養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益 。①滿足市場對品種的需求 ， 如北方市場喜歡白色羽乳鴿 ， 南方則青睞銀色羽乳鴿 。②體重要求種鴿平均在７５０克左右 ， 乳鴿１月齡上市體重在５００克以上 。種鴿并不是越大越好 ， 體重過大的種鴿在孵蛋時容易把蛋壓破 。③種鴿年產(chǎn)乳鴿數(shù)要達６對以上 ， 越多越好 。
二、疫病防治關 肉鴿的疫病沒有雞那么多 ， 但是發(fā)病造成的損失巨大 。目前我省流行的疫病主要有鴿瘟、鴿痘和鴿副傷寒等 。為了有效地控制疫病的發(fā)生和流行 ， 需要做好以下幾點：
１．隔離飼養(yǎng) ， 切斷病源的傳播途徑 。鴿場要遠離各種傳染源 ， 有條件的最好能利用天然屏障阻擋病源的入侵 。生產(chǎn)區(qū)中不同階段的肉鴿要分開飼養(yǎng) ， 以免交叉感染 。
２．疫苗接種 ， 預防為先 。預防鴿瘟 ， 乳鴿階段只能用弱毒苗進行免疫 ， 常用的是雞新城疫Ⅱ系、Ⅳ系 ， ７～２０日齡采用４～６倍量滴鼻 ， 種鴿１月齡離巢時用同樣方法再接種一次 。３月齡轉入青年鴿舍時 ， 采用弱毒苗滴鼻 ， 同時頸部皮下或胸部肌肉注射鴿Ⅰ型副黏病毒油乳劑滅活苗 ， 每只０．５毫升 。６月齡上籠配對時再接種滅活苗一次 ， 每只１毫升 ， 免疫期為８～１０個月 ， 以后可于每年春、秋季各接種一次 。預防鴿痘 ， 可于每年３～４月用鴿痘弱毒苗或雞痘弱毒苗翅下翼膜刺種一次 。
３．日常消毒 ， 嚴格執(zhí)行 。包括鴿舍進口處設置的消毒池、飼槽、飲水器的清洗消毒及日常帶鴿噴霧消毒等 。
４．中草藥預防 ， 經(jīng)濟又安全 。在保健砂中加入一些清熱解毒、抗病毒類中草藥 ， 可以有效預防鴿瘟、鴿痘的發(fā)生 。如干草、龍膽草、穿心蓮、銀翹片等 。
三、選育關 種鴿場需要建立種鴿核心群 ， 制定選育目標和規(guī)劃 ， 并做好種鴿的各項生產(chǎn)記錄 ， 包括產(chǎn)蛋、孵化、乳鴿生長、年產(chǎn)仔鴿數(shù)量等 。對種鴿的基本要求是年產(chǎn)仔６對以上 ， 所產(chǎn)乳鴿２８日齡時體重達５００克以上 ， 及時淘汰達不到標準的種鴿 ， 確保生產(chǎn)效益的持續(xù)穩(wěn)定 。
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