倒入烤麩 ， 花生 ， 豆腐結(jié) ， 木耳翻炒均勻 。調(diào)入適量糖 ， 黃酒 ， 再加入沒過的水 ， 蓋蓋兒 ， 燜15分鐘 。
倒入口蘑 ， 芹菜 ， 紅椒 ， 調(diào)入蠔油和老抽 ， 翻炒均勻后稍燜一下下即可加少許鹽和雞精 。
再次翻炒 ， 口蘑的香味撲鼻時(shí)就可?；鹧b盤 ， 一道色香味俱全的天津素什錦出爐了！
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