【羽衣甘藍是什么菜】 羽衣甘藍是甘藍的園藝變種 ， 是十字花科蕓苔屬植物 。羽衣甘藍 ， 喜冷涼氣候 ， 適宜生長發(fā)育的適溫為20-25℃ ， 極耐寒 ， 能忍受多次短暫的霜凍而不枯萎 。
羽衣甘藍
羽衣甘藍葉片形態(tài)美觀多変 ， 心葉色彩絢麗如花 ， 整株酷似一朵盛開的牡丹花 ， 人們形象地稱之為“葉牡丹” 。
羽衣甘藍因其喜冷涼氣候 ， 較耐寒 ， 可忍受多次短暫的霜凍 ， 在百花凋零的冬季和早春 ， 是布置露地花壇、花臺及盆栽陳設美化時不可多得的優(yōu)秀用材 。
羽衣甘藍對土壤適應性較強 ， 似腐殖質豐富、肥沃的壤土或粘質壤土最宜 。在肥水充足和冷涼氣候下生長迅速、產(chǎn)量高、品質好 。
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