【如何炒制蒲公英根】做法步驟：
先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段，然后置于烤箱中，在200℃至300℃溫度之間烘干 。取出后在蒸籠中蒸15分鐘 ， 取出后自然降溫，然后用粉碎機粉碎，使顆粒在3毫米以下 。放到炒鍋中在500℃至1000℃的溫度下炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可 。
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