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淡水鯊魚生活生長習(xí)性

淡水鯊魚屬圓腹屬 , 是蘇氏圓腹的俗稱 , 因體型似鯊而被稱為“淡水鯊魚” , 其實(shí)和鯊魚并無親緣關(guān)系 。又稱虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚 , 主要分布在東南亞一帶 , 有黑、白、灰三種體色 , 分河系與海系生長 。黑色的稱淡水黑鯊 , 原產(chǎn)于泰國 , 1978年引進(jìn)我國;白色的稱淡水白鯊 , 原產(chǎn)于馬來西亞 , 1998年引入我國;灰色的稱馬來亞河系灰鯊 , 肉質(zhì)較好 , 2000年引進(jìn)我國 。
生活習(xí)性 淡水鯊魚喜歡底棲生活 , 常棲息在水的中下層 。性情活潑好動(dòng) , 游動(dòng)快捷 , 一旦受到外界驚擾即在水中不停地躥躍 , 這一點(diǎn)與白鰱相似 。
食性 淡水鯊魚是以肉食為主的雜食性魚類 , 十分貪食 。幼魚階段以浮游動(dòng)物為主 , 主要以輪蟲、枝角類和橈足類為食 , 也攝食一些綠藻和硅藻 。稍長大后 , 攝食水生昆蟲幼蟲和水蚯蚓等 。成魚階段食譜很廣 , 食有機(jī)碎屑、蚯蚓、水生昆蟲和野雜魚等動(dòng)物性餌料 。在養(yǎng)殖條件下 , 淡水鯊魚以有機(jī)碎屑、浮游生物、人工餌料以及蚯蚓、小雜魚、螺肉、魚粉和蝦類為食 。浮游生物包括硅藻、綠藻、輪蟲、枝角類和橈足類等 。
繁殖 淡水鯊魚性成熟年齡為3齡-4齡 , 體重3千克以上可繁殖 。每年6月-9月為繁殖季節(jié) , 每年產(chǎn)卵一次 。可人工催產(chǎn) , 卵小 , 呈黏性 , 黃綠色 , 呈透明狀 。
對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性淡水鯊魚體質(zhì)健壯 , 對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng) , 無論適應(yīng)力還是抗病力 , 皆較其他魚類強(qiáng) , 耐低氧能力強(qiáng) 。它的魚鰾為輔助呼吸器官 , 具有輔助呼吸作用 , 能游上水面吸氣 , 當(dāng)“四大家魚”因缺氧嚴(yán)重浮頭時(shí) , 該魚仍能正常生活 。
適溫范圍 溫水性魚類 , 抗低溫的能力較弱 , 在北方地區(qū)不能自然越冬 。在廣東、廣西、海南等地可進(jìn)行越冬 , 為防治寒流襲擊 , 最好采用溫室越冬 。生長適宜水溫20℃-33℃ , 水溫下降至18℃時(shí)停食并減少活動(dòng) , 溫度14℃以下開始發(fā)生昏迷現(xiàn)象 , 12℃時(shí)開始出現(xiàn)死亡 。
生長習(xí)性 淡水鯊魚的生長主要在當(dāng)年適溫范圍內(nèi) , 生長速度很快 , 最大個(gè)體27千克 。當(dāng)年150克的魚種可長到1.5千克-2千克 , 由于其價(jià)格較昂貴 , 一般以1.5千克的規(guī)格上市為宜 。
生長率在餌料豐富、溫度和其他生態(tài)因子適宜時(shí) , 淡水鯊魚生長比較迅速 , 體重、體長可成倍增長 , 生長主要受溫度、餌料、年齡和生理狀況等影響其生長規(guī)律 , 幼魚時(shí)體長增加較快 , 體重增加相對(duì)較慢;當(dāng)體長增加到某一長度以后 , 增長速度便開始減慢 , 而體重卻增加得很快 。資料表明 , 在6月-10月淡水鯊魚一般可按平均日增15克以上的速度生長 。飼養(yǎng)2年的淡水鯊魚可長到2千克以上 。
溫度與生長適宜生長水溫為20℃-33℃ , 以28℃-30℃最為適宜 。因此 , 生長季節(jié)為4月下旬至10月上、中旬 , 我國南北約差20天左右 。
餌料與生長在人工投餌情況下 , 餌料數(shù)量和種類都會(huì)直接影響淡水鯊魚的生長 。在魚種規(guī)格、放養(yǎng)密度和環(huán)境條件都相似時(shí) , 無論是個(gè)體生長還是群體產(chǎn)量 , 投喂精飼料都要優(yōu)于粗飼養(yǎng);精飼料中尤以含有一定數(shù)量的動(dòng)物性蛋白 , 如魚粉、蠶蛹粉的混合飼料長得最快 。因此在養(yǎng)殖中通過人工施肥培養(yǎng)浮游生物來促其生長是可行的 。在放養(yǎng)密度較大時(shí)須輔以一定的精飼料 。
密度與生長與其他養(yǎng)殖魚類一樣 , 在一定的放養(yǎng)密度范圍內(nèi) , 放養(yǎng)密度越低 , 個(gè)體長得越大 , 而群體產(chǎn)量越低;相反 , 放養(yǎng)密度越高 , 個(gè)體長得越小 , 而群體產(chǎn)量越高 。因此在生產(chǎn)實(shí)踐中 , 放養(yǎng)密度的確定關(guān)鍵就在于處理好個(gè)體大小與群體產(chǎn)量這一矛盾 。
性別與生長淡水鯊魚因性別不同而生長速度差異較大 , 在魚苗及幼魚時(shí)期 , 這種差異并不明顯 。然而一旦性成熟并發(fā)生生殖行為 , 通常由于雌魚要經(jīng)過懷卵、產(chǎn)卵、孵卵、護(hù)幼時(shí)需要消耗大量的能量 , 使生長受到嚴(yán)重影響 。故雄魚的生長速度明顯快于雌魚 , 且隨著生長延續(xù)而差距越來越大 。

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