肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要，需要補喂精飼料 。
精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量(常量)元素和維生素 。能量飼料主要有玉米、高粱及大麥等，約占精飼料的60%～70% 。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)及花生餅等，約占精飼料的20%～25% 。棉子餅(粕)、豆餅(粕)、花生餅最大日喂量不宜超過3公斤 。
【補喂精飼料提高肉牛料肉比】礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5% 。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%～1%，夏季添加量占精飼料量的1%～1.2% 。以酒糟為主要粗飼料時，應(yīng)添加小蘇打，添加量占精飼料量的1% 。用其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5% 。
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