1、備料：辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混合后放到一個(gè)不怕燙的容器里 ?？隙ㄊ抢苯贩圩疃?，其它是配料，酌量 。
【辣椒油好吃又香的做法 香辣椒油的做法】2、制作：燒一鍋熱油（油要冒煙），關(guān)火，靜置1-3分鐘（降溫，關(guān)鍵） 。之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關(guān)鍵，容器下墊抹布，可防止容器隨著動），務(wù)求均勻 。油寧多勿少，制作完后應(yīng)完全淹沒辣椒粉 。
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