【海筍怎樣才能去掉腥味和粘水】
可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間 ， 然后烹飪過程中加入料酒 ， 生姜去腥 。
要想去除海筍的腥味和粘水的話 ， 可以在烹飪它之前把它放入鹽水中浸泡一段時間 ， 然后在烹飪的過程中加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它的腥味 。
海筍是一種軟體動物 ， 有薄薄的貝殼 ， 它們通常都居住在泥沙灘中 ， 也有的會在木材、巖石上面鑿洞并居住 ， 因此它還被人們稱為鑿石貝、穿石貝 。
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