1、一般情況下，4斤核桃可以榨一斤油，因為核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，一斤核桃仁出油只有7兩 。
【幾斤核桃出一斤核桃油 幾斤核桃才能出一斤核桃油呢】2、不同品質(zhì)的核桃出油率不同，市面上用于榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率 。
3、據(jù)研究結(jié)果表明：核桃仁相對的出油率是70%--75% 。2020年8月上旬，采收核桃出油率僅為16%，同年8月中旬，采收核桃出油率為42%，同年9月上旬，采收核桃出油率為59%，而同年10月上旬采收核桃出油率為62% 。
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