【銀耳跟糯耳有什么區(qū)別】
銀耳跟糯耳的區(qū)別是銀耳又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 有“菌中之冠”的美稱(chēng) 。糯耳是銀耳中優(yōu)良品種 ， 栽培技術(shù)要求高、產(chǎn)量少 。糯耳也叫做丑耳 。丑耳朵形緊密小巧 ， 丑耳干貨大小會(huì)比普通銀耳朵小 ， 顏色要比普通的銀耳更黃一些 。銀耳和糯耳都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物 。
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