1、密封保存：白糖很容易與水結(jié)合后產(chǎn)生黏性，因此在保存的時候一定要放在密封的罐子里面，同時要保持干燥，避免高溫或太過潮濕的環(huán)境 。保存白糖的地方，室內(nèi)相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，白糖會因受凍而結(jié)塊 。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高白糖會化 。
【白糖怎樣儲存才能不結(jié)塊 白糖如何儲存才能不結(jié)塊】2、混入大顆粒砂糖或者方糖：如果細(xì)的白砂糖可以以五比一的比例混入大顆粒砂糖或者方糖，也能夠有效的防止細(xì)砂糖結(jié)塊 。
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