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無(wú)公害鵝舍建設(shè)技術(shù)

我國(guó)鵝的養(yǎng)殖規(guī)模可觀,但是鵝類養(yǎng)殖目前以農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖為主,鵝的規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖還處在發(fā)展階段 。究其原因,養(yǎng)鵝存在很大風(fēng)險(xiǎn),鵝的疾病控制和市場(chǎng)銷售還不健全 。對(duì)于養(yǎng)鵝業(yè)來(lái)說(shuō),鵝舍建設(shè)合理、管理科學(xué),是取得效益的必備條件 。筆者將從鵝舍建設(shè)及管理等多個(gè)方面,闡述科學(xué)養(yǎng)鵝的方法,以供同行們商榷 。
無(wú)公害養(yǎng)鵝
無(wú)公害養(yǎng)鵝,其首要目的是降低養(yǎng)殖過程中對(duì)社會(huì)造成的不利影響 。隨著社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境保護(hù)和能源消耗 。針對(duì)禽類養(yǎng)殖業(yè)的空氣污染大、能耗高的不利局面,綠色、環(huán)保、無(wú)公害養(yǎng)殖呼之欲出 。無(wú)公害要從低碳出發(fā),做到減少能源、水、飼料等各種資源投入;減少養(yǎng)殖排泄廢物,如飼養(yǎng)糞便和溫室氣體對(duì)周圍環(huán)境的水、土、氣等各種污染 。同時(shí)做到循環(huán)或再利用,保持養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展能力 。鵝舍建筑材料可用新型保溫材料,如鋁箔氣泡膜等 。利用新型環(huán)保材料,根據(jù)鵝舍外墻、屋頂和吊頂?shù)淖罴驯匦顭岱桨高M(jìn)行建設(shè) 。這些方案有利于合理利用自然能源、降低能耗、提高育雛舍空氣品質(zhì),提高鵝的品質(zhì) 。
鵝舍選址
鵝舍的選址十分重要,一般宜選擇在交通便利、水電供應(yīng)有保證的地方 。為了保證鵝的健康生長(zhǎng)和繁殖,在選擇養(yǎng)鵝場(chǎng)地時(shí),首先要考慮封閉性,要與其他畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)和各種污染源隔離,其距離須保持在500米以上 。此外,鵝舍還要建在地勢(shì)較高的地方 。北方養(yǎng)鵝場(chǎng)的方位以朝南或偏東南為好,背風(fēng)向陽(yáng),可使鵝舍冬暖夏冷 。
【無(wú)公害鵝舍建設(shè)技術(shù)】選擇良好的水源和草源
鵝是一種草食為主的水禽,具有耗糧低、投入少、產(chǎn)出多、效益高和適合農(nóng)戶飼養(yǎng)等特點(diǎn) 。首先,鵝舍附近應(yīng)有清潔的水源,如溝、河、湖等流動(dòng)活水為最佳 。人工建造的水池,要保證水能經(jīng)常更換和排放,水深1米-1.5米為宜 。種鵝需要在水中完成自然交配,因此水質(zhì)必須良好 。其次,養(yǎng)鵝場(chǎng)周圍最好有可供放牧的草地,或能方便到達(dá)草源地 。對(duì)于缺少青草的農(nóng)區(qū)來(lái)說(shuō),要大力發(fā)展人工牧草,種草養(yǎng)鵝,這對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、增加農(nóng)民收入具有重要意義 。一般來(lái)說(shuō),用70%左右的優(yōu)質(zhì)牧草加30%左右營(yíng)養(yǎng)全面的配合精飼料喂鵝,鵝不僅生長(zhǎng)發(fā)育快,健壯少病,而且肉毛同步快長(zhǎng),肉質(zhì)優(yōu)良,可節(jié)省大量精飼料,降低飼養(yǎng)成本 。
鵝舍設(shè)計(jì)
鵝舍應(yīng)根據(jù)鵝種的不同年齡、不同飼養(yǎng)方式、不同飼養(yǎng)地的氣候條件來(lái)建造,以保證鵝舍通風(fēng)換氣良好、溫度和光照控制方便,以及廢物清除良好 。鵝具有敏感性高、活動(dòng)力強(qiáng)、喜水、喜清潔等特性,要求有較大的活動(dòng)空間 。在北方或南方冬春季,要充分利用太陽(yáng)能取暖設(shè)計(jì)鵝舍,既清潔又低耗 。一般用透光性強(qiáng)、保溫性能好的塑料薄膜做頂棚建設(shè) 。內(nèi)部可采用高床養(yǎng)殖或網(wǎng)上養(yǎng)殖,這種方式一般是在育雛期和最后育肥階段 。
鵝舍分類
根據(jù)鵝舍的用途可分為育雛舍、育成(或青年)鵝舍、種鵝舍,各類鵝舍的要求各有差異 。育雛舍主要用于30日齡之前的雛鵝,舍內(nèi)必須溫暖干燥,衛(wèi)生環(huán)境良好,空氣新鮮而沒有賊風(fēng) 。舍內(nèi)地面應(yīng)比舍外地面高出30厘米以上,便于消毒和排水,以保持舍內(nèi)干燥 。每個(gè)鵝舍能容納500只-600只鵝 。
育肥鵝舍大約每平方米容納中等體型的育肥鵝5只-7只 。以放牧為主的育肥鵝不必專設(shè)育肥舍,利用普通舊房舍或用竹木搭成能遮風(fēng)雨的簡(jiǎn)單棚舍即可 。
種鵝舍建設(shè)要考慮季節(jié)性,因?yàn)轾Z為季節(jié)繁殖性動(dòng)物,其繁殖季節(jié)南方鵝為每年的9月到來(lái)年的5月;北方鵝為每年的2月至當(dāng)年的7月上旬產(chǎn)蛋,換羽后在秋季又可部分產(chǎn)蛋 。每幢鵝舍應(yīng)不超過400只,每平方米養(yǎng)種鵝2只-3只為宜 。鵝舍檐高1.8厘米-2厘米,窗與地面之比為1∶10-1∶12,舍內(nèi)地面比舍外高10厘米-15厘米,每平方米可養(yǎng)2只-3只 。種鵝舍可設(shè)簡(jiǎn)易產(chǎn)蛋間,用高60厘米竹條圍成,設(shè)2個(gè)-3個(gè)小門,地面鋪黃沙或木板,其上墊柔軟稻草 。

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