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奶牛的幾個(gè)“最佳”

云知道

一、最佳配種年齡和季節(jié)
犢牛達(dá)18月齡或體重達(dá)到350～400千克 ， 后才能配種繁殖 。奶牛雖可常年發(fā)情配種 ， 但不是任何季節(jié)配種都能獲取好的經(jīng)濟(jì)效益 ， 一般春、秋、冬、三季產(chǎn)犢 ， 都優(yōu)于夏季產(chǎn)犢 ， 尤其是實(shí)行春配秋產(chǎn)效果最好 。夏季產(chǎn)犢弊端多 ， 主要是夏季氣溫太高 ， 產(chǎn)奶量比秋冬下降12%～20% ， 而且牛奶乳糖和蛋白質(zhì)減少 ， 鹽類濃度、乳脂率降低 ， 奶質(zhì)下降 ， 加上不易儲存 ， 以及客觀上的市場淡季 ， 使養(yǎng)殖收入明顯減少 ， 因此 ， 一定要避開夏季產(chǎn)犢 。
奶牛的懷孕期是280天 ， 只要不安排母牛9～11月間配種 ， 就能較好地避開盛夏產(chǎn)犢 。
在正常飼養(yǎng)條件下 ， 8歲以后的奶牛由于機(jī)體逐漸衰老 ， 產(chǎn)奶量下降 ， 應(yīng)進(jìn)行淘汰 。
二、最佳溫度
1、牛舍溫度
奶牛耐寒不耐熱 ， 犢牛適宜溫度是35～38℃；成年奶牛適宜溫度為12～14℃；懷孕奶牛與泌乳奶牛適宜的溫度為16～20℃ 。
泌乳奶牛舍溫高于24℃或低于-4℃ ， 則產(chǎn)奶量減少 ， 所以夏季要防暑 ， 冬季要保溫 。
2.飲水溫度
牛奶的含水量為87％ ， 一旦飲水不足 ， 產(chǎn)奶量就會大幅度下降 ， 所以 ， 要供給奶牛充足的飲水 。奶牛產(chǎn)后立即用38～40℃的水（紅糖、麥麩和鹽）代替飲水 ， 可有效地補(bǔ)充體液 ， 恢復(fù)身體；冬春季節(jié)給奶牛飲溫度在9～15℃的水 ， 比飲0～2℃水多產(chǎn)奶0.57升 ， 注意冬季水溫不能低于5℃ ， 夏季適宜給奶牛飲用10～20℃無污染的井水；犢牛體溫比成年牛高 ， 所以 ， 飲水溫度應(yīng)比成年牛高 ， 一般飲水以35～38℃為宜 。
3、擦拭溫度
奶牛每次擠奶前用38－42℃左右的溫水擦洗乳房 ， 能起到很好的按摩作用 ， 若用過熱過冷的水擦洗乳頭 ， 能產(chǎn)生“放奶”反射抑制反應(yīng) ， 降低產(chǎn)奶量 。
夏天為幫助牛體散熱 ， 可用水刷拭牛體 ， 刷拭的水溫應(yīng)在20℃左右 ， 不宜過冷過熱 。
4、牛奶保存溫度
新擠出的牛奶立即用流動冷水浸泡容器冷卻 ， 降至2－4℃進(jìn)行保存 。
三、最佳粗飼料
優(yōu)質(zhì)的牧草、塊根塊莖類飼料及青貯飼料是奶牛最佳粗飼料 。產(chǎn)相同數(shù)量的牛奶 ， 在飼喂優(yōu)質(zhì)牧草、青貯料、塊根飼料的條件下 ， 可降低40%的精料消耗 ， 降低14%牛奶成本 。種苜蓿養(yǎng)奶牛 ， 產(chǎn)奶量比沒喂牧草時(shí)可增加30%左右 ， 乳脂率也能增加0.1％～0.2% ， 1頭奶牛每年可增加收入2000元 。但豆科牧草含有皂角素 ， 采食過多易引起瘤胃鼓氣 ， 應(yīng)與禾本科牧草混飼 。青貯飼料一般占日糧干物質(zhì)的20% ， 加大喂量易使乳脂率下降 。
四、最佳精粗料比例
在奶牛日糧中 ， 不能過多飼喂精料 ， 應(yīng)以青綠飼料等優(yōu)質(zhì)粗飼料為主 ， 不足能量由精料供給 。在飼喂上 ， 也應(yīng)先粗后精 ， 精料盡量做到少量多次 。
奶牛日糧精粗料比例應(yīng)根據(jù)日糧的結(jié)構(gòu)、不同泌乳期合理調(diào)整 。一般每千克牛奶的精料消耗不應(yīng)超過250～350克 。
奶牛日糧中的精料比例應(yīng)隨產(chǎn)奶量的增高而增加 。年產(chǎn)奶2500～3000千克的奶牛 ， 精料占日糧的比例為14%～18%；年產(chǎn)奶3500～4000千克的為21％～25%；年產(chǎn)奶4500～5000千克的為30%～35% ， 年產(chǎn)奶5500～6000千克的為37%～39% 。
干奶期根據(jù)奶牛膘情增減精料 ， 保持中等偏上膘情 。臨產(chǎn)奶牛膘情較差 ， 容易造成奶牛產(chǎn)犢過程延長 ， 犢牛體質(zhì)瘦弱 ， 泌乳質(zhì)量差、產(chǎn)量低 。一般日喂精料占體重的0.8%為宜 。
季節(jié)不同 ， 也應(yīng)適當(dāng)調(diào)整日糧配合比例 。冬春季混合精料供給量可增加15% ， 以補(bǔ)償維持需要增加的營養(yǎng)物質(zhì) 。旺奶期應(yīng)大量補(bǔ)飼青綠飼料 ， 適當(dāng)減少精料中能量物質(zhì)的含量 ， 適當(dāng)增加礦物質(zhì)、維生素 。

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