【草魚清蒸怎么做好吃又簡單 清蒸魚草魚怎么做好吃又簡單】1、主料：
草魚1條、蔥1個(gè)、姜1塊、香菜2個(gè) 。
2、輔料：
蒸魚豉油1勺、鹽1克、生抽1勺、大豆色拉油5克 。
3、做法：
（1）草魚去掉魚鱗、內(nèi)臟、魚鰓，然后清洗干凈 。
（2）草魚切成段，放入盤中，加入生抽、鹽腌10分鐘 。
（3）蔥切成絲，姜也切成絲 。
（4）把草魚放入燒好開水的蒸鍋中，蒸9分鐘，倒出魚湯 。
（5）蒸好的草魚放入蔥絲、姜絲、蒸魚豉油，燒好的油倒在草魚上，放上香菜 。
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