1、食材：純牛奶500毫升，雞蛋3個，白糖80克（可根據(jù)喜好增減），檸檬1個 。
2、蛋黃內(nèi)加入白糖，用打蛋器充分打發(fā) 。
【雞蛋牛奶冰淇淋簡易做法 雞蛋牛奶冰淇淋的做法】3、牛奶加熱煮至微開（開始冒泡）關(guān)火，慢慢倒入步驟一成品中（邊倒邊攪拌） 。
4、放入一個容器里晾涼，然后放入冰箱冷凍成型即可 。（最好每2小時攪拌一下，不會出現(xiàn)冰碴）
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