怎么做大鍋菜
白菜洗干凈切片，煮好的五花肉切塊備用
切蔥花姜片，土豆、豆腐切塊備用
將豆腐過油至金黃撈出
蔥花姜片爆出香味后，加入大白菜翻炒至略微變蔫，放入生抽翻炒
添入開水至沒過菜，放進粉條土豆、肉片、豆腐、粉條
放入鹽、老抽、香葉、桂皮翻攪均勻，大火開鍋后轉中火，直至粉條變軟成熟，美味的大鍋菜就做好了
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