不適合放冰箱冷藏的東西如下:
1、水果累:如芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果，在12℃以下存放反而容易發(fā)黑腐爛；橙子、檸檬、桔子等柑橘類水果，在低溫下表皮的油脂容易滲進(jìn)果肉，導(dǎo)致果肉發(fā)苦；
2、蔬菜類:黃瓜、青椒在低溫中會(huì)凍傷發(fā)黑 ， 西紅柿經(jīng)冷藏后會(huì)酸敗腐爛；
3、雜類:面包、火腿、巧克力等食品不適合在冰箱里存放，面包放在冰箱里要比放在室溫中變硬的速度來得快；
4、焙烤類食品:月餅在低溫中熟化的淀粉會(huì)容易析出水分，變得老化；
【哪些東西不適合放冰箱冷藏】5、中藥:藥材放入冰箱內(nèi) ， 和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，容易受潮 ， 破壞了藥材的藥性 。
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