可以放進(jìn)烤箱的器具要耐溫的 ， 一般是金屬，硅橡膠的模具 。塑料不行 。
一般的陶瓷盤子不建議放進(jìn)烤箱，局部受熱可能會(huì)裂 。
【哪些東西可以放進(jìn)烤箱】可以放進(jìn)烤箱的食材：一般吃的都可以烤，酒水不適合 。
電烤箱的用途有很多：
1、制作烤肉或者是烤鴨等，只要將買回來(lái)的食材制作好后放進(jìn)電烤箱內(nèi)，選擇相應(yīng)的按鈕，制定好烤制時(shí)間，即可享受美味的烤肉；
2、烤制披薩、餅干和面包等；
3、能將受潮的食物經(jīng)過(guò)加熱，將食物里面的水分烘干，重新制成剛買時(shí)的狀態(tài)，還能保證食物的味道不散失；
4、發(fā)酵 。將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤箱后把溫度調(diào)低，食物在電烤箱里會(huì)很快發(fā)酵 。還可以使用電烤箱制作巧克力 。
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