【蔥可以冷凍嗎】
1、蔥可以冷凍的 。
2、少量貯存蔥放在冰箱里冷凍也不失為一種好方法 。因為冷凍可以減緩蔥細胞的活動，這樣保存個半年是沒有問題的，營養與口感基本上沒有多少變化 。
3、冷凍大蔥的方法很簡單，就是把蔥去掉蔥葉，剝去干皮，切掉根部，然后分裝成小袋，直接放在冰箱冷凍室里就可以了 。需要吃的時候就取出一小袋，任其在室溫下自然化凍 。
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