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大蘇打是什么東西，小蘇打大蘇打的化學名稱分別是什么

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大蘇打是什么東西

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大蘇打是硫代硫酸鈉 。碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶 。比重2.15 。無臭、無毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇 。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解 。
小蘇打大蘇打的化學名稱分別是什么大蘇打的化學名稱是硫代硫酸鈉 。硫代硫酸鈉又名大蘇打、海波，是常見的硫代硫酸鹽，硫代硫酸鈉無色、透明的結晶或結晶性細粒 。無臭，味咸，在干燥空氣中有風化性，在濕空氣中有潮解性，易溶于水，水溶液顯微弱的堿性反應，遇強酸反應產生硫單質和二氧化硫氣體 ?；瘜W式為：Na2S2O3.5H2O過去洗照片底片時用它溶解未分解的AgBr，即顯影粉 。
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大蘇打的制法：
1、亞硫酸鈉法：由純堿溶液與二氧化硫氣體反應，加入燒堿中和，加硫化堿除去雜質，過濾，再將硫磺粉溶解在熱亞硫酸鈉溶液中進行反應，經過濾、除雜質、再過濾、加燒堿進行堿處理，經濃縮、過濾、結晶、離心脫水、篩選，制得硫代硫酸鈉成品 。
2、硫化堿法：利用硫化堿蒸發殘渣、硫化鋇廢水（含有碳酸鈉和硫化鈉）配制成的原料液與二氧化硫反應，澄清后加入硫磺粉進行加熱反應，經蒸發、冷卻結晶、洗滌、分離、篩選，制得硫代硫酸鈉成品 。
3、制取無水硫代硫酸鈉所用的原料為五水硫代硫酸鈉 。將純凈的五水硫代硫酸鈉結晶加熱使其全部溶解在本身的結晶水中，并在100℃以下加熱濃縮，至析出大量無水結晶時，分離出晶體，并在100℃以下干燥 。
4、采用脫水法：五水硫代硫酸鈉結晶用蒸汽間接加熱，使其溶于本身的結晶水中，經濃縮、離心脫水、干燥、篩選，制得無水硫代硫酸鈉成品 。
以上內容參考：
小蘇打大蘇打的化學名稱分別是什么大蘇打化學名稱硫代硫酸鈉，俗名海波，無味無色透明大顆粒晶體，在潮濕空氣的潮解，易溶于水，水溶液顯弱堿性，比重1.69，迅速在48℃升溫溶解 。不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性（pH6.5-8.0) 。
大蘇打在33℃以上的干燥空氣中風化而失去結晶水 。在中性、堿性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解 。
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大蘇打和小蘇打的區別
一、化學性質區別
1、小蘇打是一種無機鹽，為白色晶體粉末，易溶于水，水溶液呈弱堿性 。在潮濕或熱空氣中能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳 。
2、大蘇打為無色透明的晶體，易溶于水，水溶液顯堿性（但是它不是堿是一種鹽類物質） 。它在33℃以上的干燥空氣中風化而失去結晶水 。在中性、堿性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解 。
二、用途區別
1、小蘇打在生產和生活中有許多重要的用途 。在滅火器里，它是產生二氧化碳的原料之一，主要生產酸堿滅火機和泡沫滅火機 。在食品工業上，它是一種應用最廣泛的疏松劑，是發酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時，它也是常用的一種原料；在醫療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑 。在其他工業中，也有各種用途 。
2、大蘇打具有很強的絡合能力，能跟溴化銀形成絡合物 。它可以作定影劑 。大蘇打還具有較強的還原性，能將氯氣等物質還原 。它還可以作為綿織物漂白后的脫氯劑 。類似的道理，織物上的碘漬也可用它除去 。另外，大蘇打還用于鞣制皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等 。

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