冬季喝什么茶?以季節(jié)來分飲茶,根據(jù)不同茶類的特性,一般冬季宜喝點(diǎn)花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶 。因?yàn)槎練夂蚝?、氣候干燥,尤其是北方地區(qū),冬季室內(nèi)有暖氣、易干燥,人們常感到口渴、咽干、皮膚干燥等 。因此,人們需要通過多喝水或喝茶水來補(bǔ)水防皮膚干燥 。冬季喝上一懷熱茶,還可以暖身祛寒 。如茉莉花茶;我國常見的花茶 。北方人尤為喜愛,《本草綱目》載其:“辛熱無毒”,可“蒸油取液,作面脂光澤,長發(fā)潤燥香肌” 。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用,對(duì)冬季預(yù)防心血管疾病有特殊功能 。秋季是陽消陰長的過渡階段,容易導(dǎo)致人們會(huì)產(chǎn)生凄涼,憂郁、悲愁等情緒 。進(jìn)入冬季后因寒冷、夜長晝短,有些人在整個(gè)冬季會(huì)感覺提不起精神,這在醫(yī)學(xué)上被稱作“季氣性情緒失調(diào)(SAD)”,即抑郁癥 。茉莉具有安定精神的效果,可以認(rèn)人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢 。茉莉花茶具有:茶味花香交融一體,以“伏花”窨制的香氣最為鮮靈,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜婦女飲用,既補(bǔ)水潤膚又防干燥和安神 。青茶類(習(xí)稱烏龍茶)具有紅、綠茶的優(yōu)點(diǎn),既有紅茶的色香,又有綠茶爽口感,但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味,茶味刺激性小、醇平,如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽;湯色濃銫清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無窮,耐沖泡,俗稱“七泡有余香” 。尤其是“秋香”品質(zhì),特別適合秋冬季飲用 。冬季適宜喝紅茶,紅茶是一種發(fā)酵茶,通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征 。紅茶富有更多的咖啡堿,有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲,消除水腫,強(qiáng)壯心肌,預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效 。紅茶性溫和,刺激性小,具有紅色紅湯特點(diǎn),給人以溫暖的感覺,冬季飲用有和胃、暖身效果顯著 。在茶湯中加奶和糖沖飲,既養(yǎng)胃、又滋補(bǔ) 。

冬季應(yīng)喝什么茶?祖國醫(yī)學(xué)主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶 。
春喝花茶,經(jīng)過一個(gè)冬天體內(nèi)有很多淤賽之氣,用花茶芳香開竅;
夏喝綠茶,夏天炎熱,綠茶可以清火、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心;
秋喝烏龍茶,秋天干燥,用烏龍生津滋潤;
冬喝紅茶,暖胃、助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯 。
北方冬天適合喝什么茶北方春飲花茶
在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)出,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機(jī),但這是人們略感困倦乏力,這是春困現(xiàn)象 。北方春天喝花茶,能緩解春困帶來的影響 。
東北人冬天喝什么茶更有講究東北人冬天喝什么茶更有講究
2013年01月06日 09:27
來源隱謹(jǐn)雹:新華網(wǎng)
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中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地 。茶葉作為中華民族的舉國之飲,同樣的季節(jié),不同的地區(qū)有著不同的灶帆氣候,飲茶就有了不同的講究 。就東北人冬季該如何飲茶的問題,采訪人員采訪了吉林省長春市健康教育中心丁春生主任 。
“紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,并且含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩 ?!倍〈荷f,紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,故又稱全發(fā)酵茶 。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯 。
元旦前后,吉林省迎來56年以來的最低平均氣溫,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài) 。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖晌扒”,因而冬天喝茶以紅茶為上品 。
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