【哪些人不宜吃人參】1、動脈硬化者：人參中的蛋白因子能抑制脂肪分解，會加重血管壁上脂肪的沉積，血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服；
2、血黏度增高者：人參有促進紅血球生長的作用 ， 會使血黏度更高，有礙病情好轉(zhuǎn)；
3、肝膽炎病人：急性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者均為濕熱旺盛，服食人參會助濕熱 ， 使病情加重；
4、浮腫病人：人參中有種成分有抗利尿作用，浮腫病人在治療期間服用人參，會延誤治?。?
5、婦女懷孕者：婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物 ， 服用食性偏熱的人參，其成分可通過血液被胎兒部分吸收，易增加胎兒火氣 ， 對胎兒生長發(fā)育不利 。
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