用料：豬肉、胡蘿卜、蒜黃、香菜、海蜇、生抽、料酒、淀粉、香油、花生油 。
做法：
1、胡蘿卜切絲 ， 豬肉洗凈切絲放入水淀粉抓勻，蒜黃、香菜切段，海蜇洗凈，碗中加入生抽、料酒、淀粉調(diào)汁 。
2、鍋中加入花生油 。
3、放入肉絲 。
4、炒出香味 。
5、放入胡蘿卜絲煸炒 。
6、放入蒜黃，香菜炒勻 。
7、放入海蜇 。
8、倒入調(diào)好的料汁，淋上香油出鍋即可 。
【海蜇怎么炒好吃】
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