是的 。
【貓山王榴蓮都是冷凍的嗎】現(xiàn)階段 ， 已獲得中國(guó)檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的馬來(lái)西亞榴蓮只有冷凍榴蓮果肉 。盡管如此 ， 冷凍的口味完全不遜于帶殼新鮮榴蓮 ， 因?yàn)橥ㄟ^(guò)先進(jìn)的速凍技術(shù)的處理 ， 貓山王在自然掉落后可以被迅速保存 ， 以確保最佳口感 ， 鎖住水份 ， 迅速殺菌 。
馬來(lái)西亞貓山王榴蓮又稱(chēng)D197 ， D是榴蓮英文Durian的首字母 ， 197是榴蓮品種國(guó)際編號(hào)的第197號(hào) ， 泰國(guó)金枕榴蓮的編號(hào)是D159 。正宗的貓山王果皮多為綠色 ， 高山的貓山王榴蓮呈銀灰色 ， 在果實(shí)底部會(huì)有一個(gè)明顯的“五角星”標(biāo)記 。貓山王榴蓮可以作為一個(gè)理想的餡料配方給與蛋糕 ， 餅干 ， 冰淇淋,烘焙食品等 。
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