1、洗菜時(shí)加點(diǎn)小蘇打 。正確方法：清洗果蔬時(shí)可以加一點(diǎn)小蘇打 ， 因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)藥都屬酸性 ， 堿性的小蘇打可中和掉一些農(nóng)藥 ， 達(dá)到事半功倍的效果 。
2、洗海鮮貝類加點(diǎn)鹽 。海鮮都會(huì)比較難洗一點(diǎn) ， 螃蟹跟貝殼類食物尤其 。很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮 ， 會(huì)用水泡半天 ， 以為這樣就足夠干凈了 ， 其實(shí)這樣還是很臟 。因?yàn)樯r螃蟹及貝類所帶的臟東西不是在表面而是在體內(nèi) 。正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外 ， 再將海鮮放入水中浸泡 ， 同時(shí)加點(diǎn)鹽 ， 讓它吐掉胃內(nèi)的污物 ， 再反復(fù)換水 ， 才能確保干凈 。這樣 ， 貝類動(dòng)物也會(huì)把泥沙吐出來 ， 一般2-3小時(shí)就可以了 。
【洗菜時(shí)加了點(diǎn)它 洗菜時(shí)加點(diǎn)什么】3、洗黑木耳加點(diǎn)面粉 。正確方法：洗黑木耳時(shí) ， 在水里放上一些面粉 ， 就能將木耳洗得特別干凈 。因?yàn)槊娣勰馨谀径砻娴呐K東西 ， 用水沖洗后 ， 污垢就會(huì)隨著面粉一起被沖出來 ， 木耳就被洗得干干凈凈 ， 而且對(duì)身體也沒有副作用 。
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