說到這兒 ， 廚師丁見梁惠王大惑不解的樣貌 ， 又之后解釋道：“在肢解牛體時(shí) ， 要順著牛體的自然生理結(jié)構(gòu) ， 把刀子插進(jìn)筋骨間縫隙 ， 透過骨節(jié)間的孔道 ， 一切動(dòng)作都完全順著牛體結(jié)構(gòu)本來的樣貌進(jìn)行 。刀子所經(jīng)過的地方 ， 連經(jīng)絡(luò)、筋腱都沒有碰過 ， 更何況那些大骨頭呢 。好的廚師 ， 一年換一把刀 ， 這是因?yàn)樗麄円玫陡钊猓荒切┮话愕膹N師 ， 一個(gè)月?lián)Q一把刀 ， 這是因?yàn)樗麄冊(cè)谥馀ｓw時(shí) ， 要用刀子去砍骨頭 ?！闭f到這兒 ， 廚師丁拿起自我的刀 ， 掂了掂說道：“我的這把刀 ， 已經(jīng)用了十九年了 ， 宰的牛也有幾千頭了 ， 然而刀鋒還像剛剛在磨刀石上磨過一樣鋒利 。要明白 ， 牛的骨節(jié)之間是有空隙的 ， 刀鋒卻薄得幾乎沒有厚度 ， 把這樣的刀鋒插入有空隙的骨縫中去是寬寬綽綽的 ， 舞動(dòng)刀子也有回旋的余地 。十九年過去了 ， 我的刀子還是這樣的鋒利 。盡管如此 ， 我也從不掉以輕心 ， 每當(dāng)遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方 ， 我便把動(dòng)作放慢 ， 下刀也很輕 。當(dāng)牛體嘩地一下分開 ， 像泥土一樣散落在地上時(shí) ， 我便提刀站立 ， 環(huán)顧四周 ， 從容自得 ， 心滿意足 ， 把刀子插拭 。干凈 ， 好好地收藏起來 ?！?br />
聽到那里 ， 梁惠王說：“太妙了！有幸聽您的這番話 ， 我從中悟出了養(yǎng)生的大道理?。 ?br />
3、牛的故事三
有一次 ， 齊宣王坐在大廳上 ， 看見有一個(gè)仆人牽著一頭牛走過廳前的長廊 ， 齊宣王就問仆人：
“你要把牛牽到那里去??？”
“回稟大王 ， 我要牽這一頭祭祀的牛去宰殺 ， 然后將它的血涂在鐘上 ?！逼腿斯Ь吹鼗卮?。
齊宣王聽了 ， 看了看那頭牛 ， 就說：
“將它放了吧！看它害怕得發(fā)抖成那個(gè)樣貌 ， 我實(shí)在不忍心 ， 就好像無辜的人要受刑似的！”
“那就不要用動(dòng)物的血涂在鐘上了嗎？”
“這個(gè)禮怎樣能隨便廢棄呢！你就捉一只羊去殺好了 ， 將它的血涂在鐘上不也是一樣！”齊宣王說 。
孟子聽說了這件事 ， 就跑來勸諫齊宣王說：
“大王 ， 您的這種惻隱之心 ， 就是仁術(shù)??！只是大王您只看到牛很可憐 ， 而沒看見羊也很可憐的 。您要是能把這種愛護(hù)動(dòng)物的心推廣到愛護(hù)人民上 ， 那么大王就能夠成為天下的君王了！”
4、牛的故事四
有一個(gè)農(nóng)民想把家里養(yǎng)的一頭牛賣到屠宰場(chǎng) ， 他怕牛不去 ， 就哄騙牛說 ， 我?guī)氵M(jìn)城逛逛 ， 城里熱鬧得很 。牛十分高興 ， 便隨主人走出村莊 。
飄過一片農(nóng)田時(shí) ， 這頭?？吹剿呐笥颜诟?nbsp;， 老遠(yuǎn)就打招呼：“你還在忙啊 ， 真辛苦！”
耕地的牛問它：“你干啥去？好自在！”
它放大嗓門得意地說：“我去進(jìn)城！”
耕地的牛十分羨慕 ， 為自我整天忙碌在地里暗自叫苦 ， 腳步不由放慢了速度 ， 結(jié)果被主人抽了一鞭子 ， 驅(qū)趕它快走 。
它嘟囔說：“別的牛都被主人領(lǐng)到城里玩呢 ， 你不但不給我這個(gè)機(jī)會(huì) ， 還打我 ， 我的命真苦！”
【有關(guān)牛的故事 關(guān)于牛的故事精選】
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