1、主料：長茄子500g、大蒜20g 。輔料：小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個(gè)、干紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、油適量、花椒適量 。
2、將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末 。
3、將洗凈的茄子切成厚片 ， 上籠蒸制25分鐘 。
4、至用筷子輕戳感覺柔軟即可 。
5、涼拌茄子的做法步驟44.晾涼后用手撕成條狀 ， 擺于盤中 。
【茄子怎么涼拌好吃 涼拌茄子的做法】6、茄子上撒上香菜、香蔥、紅椒末；將大蒜加少許鹽搗成泥 ， 加入醋、生抽、糖、味精及適量的辣椒油拌成調(diào)料汁 ， 澆在茄子上即可 。
推薦閱讀
- 魚缸怎么選擇
- 花生米怎么炸又酥又脆 炸花生又酥又脆的技巧
- vivonex雙屏版怎么連接wifi
- 正宗涼拌茄子的家常做法 怎么做涼拌茄子
- 一加無線耳機(jī)怎么使用
- 幻燈片怎么刪除 幻燈片怎么刪除多個(gè)
- 微信怎么弄提示音 微信怎么弄提示音音樂
- nice怎么注銷賬戶
- 怎么追蹤手機(jī)號在哪個(gè)位置 怎么查手機(jī)號ip地址
- 蘋果六沒有聲音了怎么辦 iPhone六沒聲音了是怎么回事